有格友問...桂花怎麼那麼久没PO新文了
實在是天氣太熱，所以偷懶不進廚房
又因為計畫著9月初去旅行
所以正在認真的做旅行的功課
上格子的時間就少了
謝謝格友們的關心！
今天是星期假日，翻出冷凍庫的材料，再做一道菜吧！
材料:豬肉絲，香菇，魚漿，蛋，胡蘿蔔，油葱酥，蒜泥及勾芡用的太白粉水
（右邊那糰灰灰的就是魚漿，在黃昏市場，跟賣魚丸的店家買的，
魚漿必需冷凍保存，所以格友如果要買的話，向有冷凍設備的魚丸店家詢問．）
豬肉絲是請店家用機器切好的
買回家的肉絲加入少許薄塩水，用塑膠袋裝成小包
需要用的時候再取出解凍，可以省去切肉的麻煩
魚漿和肉絲拌勻
裹上魚漿的肉絲隨意分成小糰或條狀都可以
放進清水中煮熟
（冷水入鍋即可，同時開火將肉煮熟）
半鍋清水煮沸，加入所有的材料煮滾後勾芡，打上蛋花
加入適量的塩，糖，醬油調味
食用前依個人喜好加入烏醋，香油及胡椒粉
煮好的香菇肉羹
用來拌麵或飯，就是簡單的一餐了
因為没有香菜
摘了些九層塔提味
一樣好吃
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